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分享几个有效提升奶茶加盟店业绩的方法

责任编辑:广州炬森餐饮 | 2018-12-04 17:37:36

  做奶茶加盟的谁不想提高业绩呢?业绩上去了,才会盈利,店铺才会越做越好嘛。但是提升业绩真的说提升就能提升的吗?当然没这么简单,我们要讲究方法和技巧,这天底下哪有掉馅饼这等好事,想要成功,必然是要付出汗水的。下面让我们来看看如何提升奶茶加盟店的业绩吧。


奶茶



  首先要有一定的客流量,客流量怎么来呢?选好一个地址,人流较多的地方,人多了,消费者才会多,不过客流量也会受几个因素影响,比如说天气,天气不好,很多人都没心情喝奶茶,客流量会比以往少,但是这都不重要,毕竟是少数情况,客流量不仅跟位置和天气有关,还跟促销、活动有关。其实我们可以研究一下,日常的客流量,做一个报表,看看涨幅,高峰期是什么时候,低迷期又是什么时候,然后制定营销策略,可以适当的打打折,赠优惠劵。


  店面装修一定要好,如果成本不高,那么可以走简约风,不要随波逐流和别人的一样,要有自己的特色,店面要明亮,给人有食欲,总之把形象搞起来,这样顾客也会多看两眼。一些对环境有要求,需要环境优美的客户,只要满足了他们的精神需求,基本上都会回头,成为老客户。


  服务态度,服务态度一定要平和,亲近客户,不要高冷,把饮料端上面无表情就走,客户享受的不只是饮品,还有服务,如果服务员能笑眯眯的跟你招呼,客户心情也会好很多,还会因为服务而多购买产品。


  销售技巧,不要等着客人上门,有很多潜在消费者,我们都可以抓住,当消费者在门口停留犹豫时,销售人员就可以热情的上前交谈了,好的销售技巧可以带动进店率,但是如果用的不好,客人转身就走也是有可能的。


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